DSCN9906

Cel mai frumos bistro este chiar la tine acasa Astazi, o am invitata pe Anca, sotia lui Emanuel, colegul meu din proiectul Versus. Dupa ce am vazut la el pe blog ce aranjamente frumoase face pentru cinele lor in doi, m-am indragostit subit si am zis ca neaparat trebuie sa o am invitata pe blog. Read More →

27397472452_b8bca5ed20_q

Visul ciocolaos al unei nopti de vara Cand am gasit reteta asta pentru primadata la Andreea de la Pasiune pentru bucatarie, credeam ca nu vad bine. Cum adica fara faina sau fara alt inlocuitor? Pai uite asa! Aceasta prajitura este de o delicatete si o finete incredibile. Textura este data de ciocolata si cacao, iar Read More →

13567246_1141047879267616_3386970970418069909_n

Si cateva cuvinte despre Food Bloggers Conference 2016,  Summer Edition Si aceasta editie a fost una foarte frumoasa, dar pentru mine una plina de emotii. Anul trecut am fost pentru prima data in viata mea vorbitor (speaker –  ca suna mai fancy) la o conferinta. Am avut emotii multe, dar constructive si nu taietoare de Read More →

28002120221_d179373449_c

…este cea cu altuat facut din faina alba si faina grifica Nu stiu daca stiti cu totii, daca nu va spun eu: secretul din spatele celui mai bun aluat de pizza este faina grifica. Ce este aceasta faina si ce rol are? Ei bine ea este o faina cu granulatie mare, (asemanatoare cu grisul, dar Read More →

IMG_20160605_163317

Carne cu gust adevarat, powered by Silva Dark Lumea crede ca ma hranesc cu prajituri. Ei bine, nu! Mie imi place in primul rand sa gatesc, dar na, daca m-am (auto)intitulat Ela-Prajiturela parca ma simt datoare sa va ofer retete de deserturi. Cred insa ca e bine ca din cand in sa va mai arat Read More →

wasabi1

  Deserturi cu arome clasice, comune a mancat toata lumea. Si de facut cred ca ati facut multi dintre voi. Dar cum ramane cu bucuria de a incerca gusturi noi, de a simti arome in asocieri interesante? Spun mereu si o voi repeta la nesfarsit: iesiti din zona de confort si incercati lucruri noi, fie Read More →

Black cake powered by Silva Dark Cred ca nu mai e un secret ca majoritatea dulciurilor pe care le pregatesc au alcool. Pana si la Bake Off Romania mi-a fost recunoscuta aceasta semnatura.:) Daca pana acum foloseam tarie sau vin, azi vin catre voi cu o reteta cu bere bruna si nu orice bere, ci Read More →

11988587_752852274818636_8097536491640531989_n

Atelier de prajiturit cu copii din comuna Brusturoasa, judetul Bacau Anul trecut in noiembrie mi-am luat inima in dinti si am facut – ceea ce numeam atunci, ceea ce cred si acum – cel mai indraznet si frumos proiect demarat de mine vreodata: proiectul Indulceste-le copilaria!. Inainte de toate, vreau sa va multumesc voua ca Read More →

25043583965_d32f8a536d_q

 Placere marmorata Cred ca deja stiti mania mea cu prajiturile umede. Cred ca e o reminiscenta din copilarie, n-am idee. Ma ingrozeste ideea de pandispan sau chec, mi se par niste  – mult spus – prajituri uscate si inecacioase. Checul imi place, dar nu simplu, ci asa. ;) Negresa este in aceeasi categorie. Am mancat Read More →

27203654276_14c7710996_m

Fibre si energie pentru o dimineata in forta Va aratam zilele trecute pe Facebook o poza cu “asa arata un baton cu cereale”. Mare mi-a fost bucuria sa vad ca v-a placut si vreti reteta. Am avut destule incercari, cred ca vreo cinci,  pana am ajuns la un baton pe gustul meu. Ori ieseau prea Read More →