Tag Archives: Migdale

Biscuiti pentru Mos Craciun Seria de retete pentru Craciun continua cu biscuiti cu faina de migdale si tonka, de care sunt foarte mandra. Si asta pentru ca reteta este creata integral de mine, iar rezultatul a fost unul extrem de delicios. Nepotica mea, pasionata de biscuiti mi-a zis ca ii plac foarte mult. Deci daca Read More →

Painea mult asteptata 🙂 Stiu, asteptati de mult aceasta de paine. De la fel de mult timp astept si eu sa o public. Unii dintre voi m-au urmarit la Bake Off Romania si stiu ca acolo aceasta paine a fost o adevarata revelatie. Fie vorba intre noi, dupa ce am terminat filmarile din acea zi, Simona – unul Read More →

Intrebarile voastre, raspunsurile mele Anul trecut, pe vremea asta Andie si-a facut mila de mine si a venit sa-mi arate cum se fac macarons. Eram atat de entuziasmata incat simteam ca plutesc. Fericirea mea era accentuata de faptul ca tocmai imi achizitionasem minunatul Kitchen Aid (o investitie pe care as fi facut-o de mult daca Read More →

Pregatisem un alt text pentru aceasta postare; unul scurt, de vara, la obiect, despre minunatiile acestea de friands… niste briose care au la baza albus de ou si nuca sau migdale macinate, niste minunatii, nu alta. Iar apoi m-am gandit ca poate ar fi timpul pentru o postare serioasa, cu semnul exclamarii. Aceste briose sunt Read More →

Arome si texturi Ieri faceam un sondaj pe pagina de Facebook… Deliciosul pui in lapte a pierdut rusinos in fata acestei tarte cu frangipane si capsuni. Ce-i drept arata apetisant, este delicioasa si se face si relativ simplu. Am in plan sa fac aceasta tarta de mult, mai exact de anul trecut, din octombie, de cand Read More →