Sa curga lava de ciocolata! Acest desert decadent te face sa devii – daca nu esti inca – un “ciocolatoman” incurabil! Atat am avut de zis 🙂     (*) Am facut acest desert si in forme individuale de briose din silicon – trebuie lasate la cuptor 11 minute. Rezultatul este acelasi. Savurati! Reteta adaptata Read More →

O minunatie in farfurile Aceasta reteta este dedicata prietenei mele, care  imi cere sa las retetele cu  dulciuri deoparte si sa pun retete  cu “mancare”.  Si cum stiu ca si ea este adepta mancarurilor simple si rapide, iar viitorul ei sot ar manca si prajituri cu carne, m-am gandit sa impartasesc si cu ei si Read More →

Dulce si crocant Pentru astazi m-am gandit sa va arat si voua fursecurile pe care le-ar manca sotul meu in cantitati industriale, la orice ora, in orice loc.  Din pacate acesta denumire generica de “fursecuri” este una foarte saraca pentru constistenta si gustul acestor “limbi” dulci si crocante. De cand am gasit acesta reteta in revista Read More →

Cofetarie in bucatarie 2 Cu ceva timp in urma va prezentam o reteta de amandine de casa. De ce sa nu continuam ciclul “cofetarie in bucatarie”, cand ne este atat de la indemna sa facem prajituri de cofetarie chiar la noi acasa?! Va prezint reteta mamei mele, o reteta foarte simpla si necostisitoare (nu inteleg Read More →

Pentru ultima zi de campanie m-am gandit sa avem culori. Toti nutritionistii recomanda sa mancam colorat, cat mai colorat. De ce? Culorile insemna, vitamine, minerale, nutrienti (si lista poate continua), adica sanatate. Din pacate, noi, romanii am mostenit un obicei nu foarte bun (ca sa nu-i spun foarte prost), acela de a face “terci” legumele. V-as Read More →

Delicios! Este penultima zi decampanie, nu se putea sa nu aduc in “discutie” ciupercile.  Cred ca lista celor carora nu le plac ciupercile este scurta… La cat de gustoase sunt, nici nu ai cum sa nu le iubesti. Pentru azi m-am gandit sa va prezint o reteta (mult spus reteta) cu champignon – la indemana, ieftin si Read More →

Sa uitam de oboseala! Pentru a treia zi de campanie m-am gandit la o garnitura facuta la cuptor: ffecla rosie cu cartofi si usturoi la cuptor. Necesita efort minim – o bagati la cuptor si va contnuati treburile:) Pe primul loc in aceasta garnitura este sfecla, care, daca nu stiati, este singura leguma care nu isi pierde Read More →

Sursa de sanatate uitata… A doua propunere din aceasta saptamana de campanie, este o salata de fasole rosie boabe. Pe langa faptul ca fasolea este o importanta sursa de proteine, aceasta contine o cantitate insemnata de fier si acid folic, drept pentru care este foarte indicata in dieta doamnelor si cea a viitoarelor mamici. Bineinteles Read More →

Dupa cum am anuntat si in postarea facuta azi de pe Facebook, m-am gandit sa demarez o mini campanie de regasire a diversitatii si aromelor din farfuria noastra.  Drept pentru care, in fiecare zi a acestei saptamani, va voi prezenta cate o reteta de garnitura (sau salata) rapida si delicioasa, numai buna de adaugat la Read More →

Ideea acestei mini camapanii mi-a venit chiar cand pregateam aceasta minunatie. Sincer va spun, varza de bruxelles mai mancasem doar o data, dar era o “chestie” scofalcita si uda care nu mi-a placut deloc. Insa, dupa ce am descoperit aceasta reteta, am constatat ca ce mancasem eu, era un ceva caruia nici nu-i pot da Read More →