Explozie de arome Tarta ce urmeaza sa o prezint s-a dovedit a fi un desert irezistibil. Daca esti un iubitor al ciocolatei in general, dar mai ales al ciococlatei fine cu lapte, iti garantez ca aceasta deliciosenie te va cuceri. Dat fiind faptul ca am folosit in mare parte ciocolata cremoasa cu lapte, rezultatul a Read More →

De cate ori nu ai gustat o tarta sau o placinta cu o baza crocanta delicioasa?! Secretul acestei baze crocante este “coacerea in orb”. Ce inseamna de fapt a coace in orb? Este o pre coacere a aluatului pentru a evita inmuierea acestuia la adaugarea umpluturii. Dar ca sa intelegeti mai bine, va arat care Read More →

Posibilitati nenumarate Acest aluat poate ajuta la intruchiparea a nenumarate deserturi. Tapetati cu el o tava de tarta si il umpleti cu ce bunatati doriti. Atat de simplu! Este un aluat fraged si gustos, gata in cateva minute. Iata asadar reteta. Ne trebuie: (Cantitatile sunt pentru o tarta mare) 225 g faina 100 g unt Read More →

Usor si hranitor Avem aici de fata o cina foarte de gustoasa si foarte simplu de facut si asta pentru ca este, bineinteles, inspirata din cartile de bucate ale  “ministrului hranei sanatoase” . Eu o recomand ca cina in cursul sptamanii deoarece se face in cateva minute, iar alaturi de o salata ne ofera  necesarul Read More →

…cu o nota picanta Povestea cu fructele de mare e scurta: iti plac sau nu iti plac. Daca iti plac, e clar ca le iubesti, iar daca nu, nici nu vrei sa auzi de ele. Aceasta postare este pentru cei care au un loc aparte in inima stomacului lor rezervat fructelor de mare. Fie ca Read More →

…sau fructe cu bundita:) Reteta aceasta de fructe in panettone am vazut-o la baietii de la Sortedfood. Acolo “se” prezenta sub numele de Christmas panettone pudding. Noi, romanii, nu aveam acceasi definitie pentru cuvantul “budinca” si nu se cade sa ii dau eu noi definitii. M-am gandit mult la ce nume sa-i dau acestui desert, Read More →

Fast food la tine acasa ;) Cine spune ca nu-i place burgerul (in orice fel de forma ar fi el) ori este ipocrit, ori nu a mancat niciodata.  De cate ori  vi se intampla sa treceti prin fata unui fast food fara sa fiti tentati sa intrati?! Baietii n-au nicio problema, dar fetele, saracele de Read More →

Aroma de nerefuzat Nu sunt o consumatoare infocata de paine, insa unei paini de casa nu-i pot rezista. Si asta, mai ales daca este pufoasa si aromata ca cea pe care urmeaza sa o prezint.   Va propun o reteta foarte-foarte simpla si extrem de gustoasa. Spun simpla pentru ca nu necesita framantare si nici Read More →

Proteine din legume Dupa o perioada in care carnea a fost prezenta in meniul nostru zilnic, de la mic dejun pana la cina, va invit sa luam o pauza si sa ne luam necesarul de proteine din ciuperci. Avem aici o reteta super usoara, gata in cateva minute, gustoasa si foarte hranitoare. Aroma ciupercilor se Read More →

Aroma si dulceata…