Category Archives: Cu Carne

Trei gusturi, trei arome, trei texturi Va aratam in live-ul pe care l-am facut ultima data, cele trei feluri preferate in care imi place mie sa marinez carnea. Nu sunt niste retete secrete, nici sofisticate, sunt insa foarte utile. Unele sortimente de carne chiar au nevoie sa fie marinate. De exemplu, noi primim carne de Read More →

Wow Frittata :) Aseara, la evenimentul organizat de Zepter Romania m-am intalnit cu prietena mea Claudia, cunoscuta si sub numele WoW MoM my partner in crime  in proiectul WoW Prajiturela. Din una in alta ne-am amintit ca am filmat pentru voi o reteta, insa nu am apucat sa o facem publica. Asa ca, n-am mai Read More →

Maduva coapta. Maduva fiarta. Eu si maduva avem o poveste frumoasa impreuna. Inca din copilarie relatia cu mancarea a evoluat frumos si asta datorita parintilor mei. Nu am fost un copil mofturos la mancare, fapt ce le-a permis alor mei sa ma imprieteneasca cu tot soiul de mancaruri, care pentru unii copii de azi sunt Read More →

Ne-am indragostit de alivanca moldoveneasca La inceputul acestei toamne am luat-o pe prietena Margot intr-o scurta excursie de 4 zile in tinurile dragi mie, locurile unde mi-am petrecut cea mai mare parte din viata: judetele Harghita, Covasna, Brasov si Bacau. Am vrut sa gustam impreuna bucataria secuiasca si cea specifica zonei. Prima oprire (dupa Brasov) Read More →

Carne cu gust adevarat, powered by Silva Dark Lumea crede ca ma hranesc cu prajituri. Ei bine, nu! Mie imi place in primul rand sa gatesc, dar na, daca m-am (auto)intitulat Ela-Prajiturela parca ma simt datoare sa va ofer retete de deserturi. Cred insa ca e bine ca din cand in sa va mai arat Read More →

Wow Prajiturela episodul 4 Iata ca proiectul nostru prinde forma. Azi ne-am gandit sa va propunem o reteta inspirata de super doamna Nigella pe care eu o iubesc de-a dreptul. Stiu, ma veti blama ca am pus salam pe pizza. Recunosc, uneori mai mananc mezeluri, cu conditia sa fie de buna calitate. Voi, insa puteti Read More →

Delicatesa la tine acasa  Acum catva timp, impreuna cu mai mult bolggeri culinari, am fost invitati la inaugurarea noului magazin Peris din Piata 1 Mai. Cand am auzit ca va fi vorba de carne de porc, nici n-am mai stat pe ganduri. Da, recunosc imi place carnea de porc, o manac cu placere si o gatesc Read More →

De aceea nu-i bine sa ai idei preconcepute ;) Pentru ca aseara am facut pentru-a-nu-stiu-cata-oara aceast pui in lapte, m-am gandit ca, desi a pierdut in fata tartei cu frangipane si capsuni, a avut si el voturi si, automat, eu sunt datoare sa impartasesc acesta reteta cu voi. Dupa cum vedeti din titlu, aceasta reteta Read More →

Arome noi Pentru ca pestele este nelipsit de pe masa noastra , pentru ca uneori ne mai si plictisim de eternele combinatii, pentru ca-mi place sa experimentez si, in safrsit, pentru ca imi place sa impartasescc cu voi experimentele reusite. Unul dintre ele este acest cod in crusta de nuca – o combinatie interesanta si Read More →

Pentru grabitul din tine :) Mancarea preferata a sotului meu este, de departe, iahnia de fasole – punct. Oricat as incerca eu sa il directionez spre alte feluri de mancare, spre alte gusturi, rezista cat rezista (maxim o saptamana), apoi intreaba: “Dar o fasole cand mai faci?” Sa nu ma intelegeti gresit, n-am nimic cu Read More →