Category Archives: Vegetariene

Tarta rustica de vara In live-ul de ieri de pe Facebook (11.07.2012) am facut galette cu piersici si afine, adica o tarta rustica, de vara, simpla, dar cu gust divin. V-a placut atat de mult incat va dau reteta chiar azi, exact cum am promis. Inainte sa va povestesc despre tarta in sine, as vrea Read More →

Pranz de vara Pentru mine aceasta salata de cartofi cu smantana si marar este una dintre definitiile verii. Desi pare banala, sa stiti ca nu multa lume stie de existenta ei. Noua ne facea mama in copilarie. Am uitat insa de ea, pana cand am mancat la sotul meu acasa. Mi-a trezit atatea amintiri frumoase Read More →

Summer is here! Dupa cum v-am promis, voi continua seria retetelor de tarte pe care le-am facut la evenimentul care a avut loc in familia noastra la inceputul acestei veri. Am sa va prezint fiecare fel in parte, sa nu va bulversez si sa nu va aglomerez. Va dau timp sa analizati si sa vedeti Read More →

Bazele cofetariei Stiu, cu articolul asta nu o sa revolutionez cofetaria si nici nu o sa va dezvalui vreo super descoperire. Eu cred ca sunt multi printre cei care ma urmaresc si care nu au auzit de crema mousseline, poate nici macar de crema de patiserie. Cand esti pasionat de un anumit domeniu, termeni din Read More →

Dupa super succesul pe care l-a avut reteta de carnaciori in aluat  atat pe blog, cat si in live-ul pe care l-am facut pe Facebook, nu aveam cum sa nu va arat si varianta dulce. Desi ele sunt cam aceeasi reteta, poarta denumiri diferite si chiar si ca provenienta sunt diferite – dupa cum ne Read More →

Sau tarta sarata cu urda si verdeturi Daca acum doi-trei ani imi zicea cineva ca voi iubi quiche-urile, ii radeam in nas. Pur si simplu nu intelegeam tartele sarate – ce naiba o fi fost in capul meu?! Acum insa, pfiu, as manca in fiecare zi. Ce-mi place cel si cel mai mult la aceste Read More →

Am descoperit gemurile fara zahar si sunt fericita! Va aratam acum ceva timp ca am primit de la cei de la Bunicel cateva borcanele de gemuri si dulceturi pentru a le testa. Testate fusera chiar mai devreme decat ma asteptam. Bunica mea facea cele mai bune dulceturi, iar mama ii calca pe urme, drept pentru Read More →

Nu poti merge in Italia, vine Italia la tine :) Ce a pornit intr-o doara, din joaca, s-a dovedit a fi o relevatie pentru mine. Vorbesc despre intrebarea pe care o lansez in fiecare marti o data la doua saptamani, la ora 18:30 cand intru live pe Facebook, si anume: de unde ma urmaiti? Raspunsul Read More →

Painea mult asteptata :) Stiu, asteptati de mult aceasta de paine. De la fel de mult timp astept si eu sa o public. Unii dintre voi m-au urmarit la Bake Off Romania si stiu ca acolo aceasta paine a fost o adevarata revelatie. Fie vorba intre noi, dupa ce am terminat filmarile din acea zi, Simona – unul Read More →

Superfood! Cand am descoperit semintele de chia, stiam doar ca sunt la moda si ca esti in trend daca le consumi. Apoi, dupa ce le-am cumparat, am aruncat un ochi pe net sa vad totusi de ce se numesc superfood. Semintele astea chiar sunt un super aliment. Contin mai multi antioxidanti decat afinele, au foarte Read More →